琵琶湖名産ふなずし
FM B-wave79.1 中継風景 動画にてご覧ください |
83歳“元気だ”元気なんだよ ←動画の再生はスタートボタンをクリック→ |
|
ビデオの再生にはメディアプレーヤーが必要です。 こちらからダウンロードしてください ストリーミング再生が出来ない方はこちらをお試しください |
2007年7月19日放送東海テレビリサッチ 出身県の名物お取り寄せ |
7月2日放送琵琶湖ドライブ なかとみさんのふなずしにびっくりドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃん |
||||||||||
今週はレギュラー松本結婚記念!!日本一の湖『琵琶湖』ドライブ!! 今回のドライブは相方の西川くんがコーディネート!!浅見れいなちゃんも一緒に琵琶湖のびっくりを探しにいきます。 琵琶湖にすむ四本足の幻の生物とは!? 悶絶必至の伝統料理とは!?闇夜にまたたく謎の光とは!? |
||||||||||
ドライブA GO GOドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ 放送をご覧いただけなかった方には 077-589-2354 までお問い合わせください、全国放送番組で視聴率が高く、各地方放送番組で放送日が異なり数回番組放送していただきましたのでお問い合わせが毎日殺到いたしました。放送番組の内容どれだけよかったのかをごらんになりたい方にふなずしをご購入いただきましたお客様には放送されました DVD版を申し込みいただきますと無料にて配布させていただきます |
||||||||||
ドライブA GO GO” ドライブ、レビュー7月2日放送 琵琶湖ドライブ | ||||||||||
拡大ご覧ください | ||||||||||
所在地 〒520-2431 滋賀県野洲市木部930
|
||||||||||
(通販1)050-1197-2383 077-589-2354(通販2)050-1104-1420 077-5894856 メールで注文する | ||||||||||
通販法 会社概要 | ||||||||||
|
ふなずしの発酵する環境がおいしいふなずしを作ることができます 30年間同じ環境で、おいしい水 通風、温度,つけこみ時期、塩水濃度 発酵時期のおもりの調整 で、おいしいふなずしができあがります、(良い管理状態でいいものを。。。)ふなずしは”ふな”の種類 琵琶湖天然もの,天然湖もの、 海外輸入もの(ダメ)とあります、びわこ天然ものは最高級品。生き物であるふなずしは製造工程,管理状態が最高の味を出します。 はじめてたべてやめられない味とは 味がかるい、魚のくさみがない、発酵の臭いがプーンとする、すっぱいおいしさ魚の身にこしがある、ごはんが純白です、 玉子のばらつきがない魚の形がくずれていない、身は肉色、見た目たべたいと感じる、こんなふなずしをつくるのが 33年のなかとみいよちゃん80才、毎日ふなずしのお客さんと対面し その場でおけからふなずしをだしています、ちょっと試食すれば、たべたことのない方でも、おいしい!!こんな味はじめて、 だしたてはプ〜ンと臭いますが冷凍してうすぎりにすれば、おいしいですね、まずいふなずしは発酵腐敗です ふなずしはその臭いが苦手という方が多い、はじめてたべた時の強烈な臭い、鼻をつまんでたべたら、まずい吐き出したのです 人間がたべるものとは、しんじられないことを体験された方がほとんどとおもいます、ごはんは白くない、黄ばみごはん、 発酵腐敗、身は生魚いろ、まずちかずくと、くさいにおいがきつい腐敗のにおい、ごはんをなめると、まずい、口から吐き出しそうな味を 体験された方はぜひ「なかとみ」のふなずしを試食してみてください。。。ふなずしの印象が変っちゃいますよ。 |
||||||||||||||||||||||||
魚の身はオレンジ色 お米は真っ白、 米が魚の油で光っているぷ〜んと臭いがする本物これが最高の品 お中元、お歳暮、御返しに |
11月9日 9時48分放送 晴れどき調査隊 若狭敬一 ふなずしいよちゃんの爆笑、 この地方に1300年ほど前から伝わるという郷土料理 「鮒寿司(ふなずし)」。 鮒を長期間発酵させたもので、塩味と乳酸菌の酸味が、 独特の匂いを醸し出す。この、究極の珍味に若狭レポーターも・・・・・。 |
|||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
法人の方のご購入について 納品書、請求書の発行させていただきます。後日入金可能進物、催し、宴会などに企業さまから当店のふなずしをお使いいただいております。 |
||||||||||||||||||||||||
悪い例 | ||||||||||||||||||||||||
ふなずしを切るときは少し凍らせてからきるとこのようにきれいに切れます。 | 凍らせずにきったらこのようになります。 | |||||||||||||||||||||||
ご希望によりカットして(お皿の状態で) フリーザーパックにいれてお送りいたします |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
全国発送いたします、進物の場合は振込み金額を通知いたしますので、銀行振込みとなります。 ジャパンネット銀行でのお支払いが出来ます。 ジャパンネット銀行 本店営業部(店番号001) 口座番号(普)3739424 口座名義 タナカマサヨシ ジャパンネット銀行とは‥ 日本初のインターネット専業銀行です。 インターネットを通じていつでもどこでも簡単便利に ご利用いただけます。 なかとみふなずし いよちゃん077−589−2354 FAX077−589−4892 メールで注文する |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
戻る |